SÃO PAULO, 26 DE JANEIRO DE 2004


RESOLVI FAZER ESTE BLOG PARA FACILITAR A VIDA DE AMIGOS E PARENTES QUE TODA VEZ QUE VÃO EM MINHA CASA

PEDEM RECEITAS DE TUDO QUE É SERVIDO. AS RECEITAS QUE SEGUEM SÃO MINHAS PREFERIDAS E NÃO DE MINHA AUTORIA

ESPERO QUE GOSTEM, POIS PARA UMA RECEITA FAZER SICESSO É PRECISO USAR BONS INGREDIENTES E FAZE-LA COM AMOR

AQUI, VOCÊS ENCONTRARÃO RECEITAS DE BOLOS, TORTAS, SOBREMESAS, DOCINHOS DE FESTA E MUTIO MAIS!

EM BREVE O SITE RECEITAS DOCES VAI ESTAR NO AR COM RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA. AGUARDEM...

BOM APETITE :-}

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TORTA DE SORVETE COM MORANGOS

Ingredientes:

2 potes de sorvete de sabores variados à sua escolha
2 caixas de morango
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 taça de vinho branco suave
200 gramas de suspiro fresco
Nozes para decorar

Modo de fazer:

Coloque os morangos, o açúcar e o vinho em uma panela aquecida em fogo brando. Deixe ferver por cinco minutos. Os ingredientes viram uma espécie de sopa de morango. Deixe esfriar. Enquanto isso, comece a montar a torta. Forre o fundo o pirex com filme. Faça uma camada de sorvete. Em cima, coloque o suspiro. Faça outra camada com o sorvete de outro sabor. Despeje a metade da sopa de morango que já deve estar fria. Cubra o com restante do sorvete. Leve ao freezer por 4 horas até que fique firme. Por cima cubra com o restante da sopa de morangos e decore com as nozes.

CAROLINA

INGREDIENTES:

PARA A MASSA::

100 ml de água
150 de farinha de trigo
100 grs de margarina sem sal
3 a 5 ovos ate dar ponto na massa

Para o recheio:

doce de leite ou chantilly ou outro de sua preferencia.

Para a cobertura:

200grs de fondant de chocolate
100 grs de chocolate meio amargo

Modo de fazer:

Leve a água e a margarina ao fogo até ferver. Retire da panela e acrescente a farinha de uma
só vez. Mexa e volte ao fogo.
Coloque a mistura na batedeira e espere ficar morna. Adicione aos poucos os ovos até que a massa fique
fique grossa e lisa.
Ponha a massa em um saco de confeiteiro e pingue bolinhas na fôrma sem untar.Leve ao forno
preaquecido até dourar.
Espere esfriar e recheie com o doce de leite. Misture o chocolate com o fondant e passe a cobertura quente no doce.