SÃO PAULO, 26 DE JANEIRO DE 2004


RESOLVI FAZER ESTE BLOG PARA FACILITAR A VIDA DE AMIGOS E PARENTES QUE TODA VEZ QUE VÃO EM MINHA CASA

PEDEM RECEITAS DE TUDO QUE É SERVIDO. AS RECEITAS QUE SEGUEM SÃO MINHAS PREFERIDAS E NÃO DE MINHA AUTORIA

ESPERO QUE GOSTEM, POIS PARA UMA RECEITA FAZER SICESSO É PRECISO USAR BONS INGREDIENTES E FAZE-LA COM AMOR

AQUI, VOCÊS ENCONTRARÃO RECEITAS DE BOLOS, TORTAS, SOBREMESAS, DOCINHOS DE FESTA E MUTIO MAIS!

EM BREVE O SITE RECEITAS DOCES VAI ESTAR NO AR COM RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA. AGUARDEM...

BOM APETITE :-}

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surpresa rápida de coração (Dia dos Namorados)
(para 2 pessoas)

INGREDIENTES:

4 fatias de bolo de chocolate ou pão de mel (caseiro ou comprado pronto)
1 calice de rum
4 fatias de bolo de baunilha
1 barra de 200 grs de chocolate cobertura
1/2 xícara de geléia de morango
licor de cerejas (ou outro de sua preferência)
morangos

MODO DE FAZER:

Arrume o bolo de chocolate (ou pão de mel) e o de baunilha em pratos separados.
Regue o de chocolate com rum, e reserve ambos.
Rale ou pique metade do chocolate e leve-o ao fogo baixo em banho-maria.Quando derreter,derrame-o sobre o bolo de chocolate cobrindo-o.
Em outra panelinha,derreta a geléia com um pouco de licor, e cubra o outro bolo com ela. Deixe esfriar.
Enquanto isso,derreta o restane do chocolate,mergulhe moranguinhos nele e deixe secar. Então usando um molde ou faca,recorte os corações de bolo,um em cada fatia.
Arrume-os em pratinhos e acompanhe com os bombons de morango.

MORANGUINHO
(Docinhos)
2 latas de leite condensado
300 grs de coco fresco ralado fino
1 colher de sopa de manteiga
1 envelope de gelatina em pó sem sabor,derretida em banho-maria
corante alimentício vermelho
açúcar cristal

MODO DE FAZER:

Numa panela, coloque o leite condensado, o coco,e a manteiga.
Leve ao fogo,mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco, molde a massa em forma de moranguinhos e reserve.
Passe os moranguinhos na gelatina com algumas gotas de corante e depois no açúcar cristal.
Rende 80 unidades.

BOLINHAS PRESTIGIO
(docinhos)
Ingredientes:

1 embalagem de 100 grs de Coco ralado doce
1 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 colher de chá de margarina
120 grs de chocolate em barra
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1/2 xícara de chá de açúcar


Modo de Fazer:

No liquidificador, bata o leite em pó, a água, a amido de milho e a margarina até ficar um creme homogêneo. Despeje essa mistura numa panela e
junte-a com o chocolate picado e o leite.
Leve ao fogo e mexa até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o açúcar, despeje essa mistura em um prato untado e leve à
geladeira para esfriar. Enrole ou corte os docinhos
depois de gelado e passe-os no Coco.
Rende: 50 docinhos

Cajuzinho
(docinhos)

Ingredientes:

1/2 kg de amendoim processado
2 xícaras chá de açúcar
2 colheres sopa de chocolate em pó
1/2 xícara chá de leite

Modo de Preparo:

Misture tudo muito bem, e faça os cajuzinhos.
Passe-os pelo açúcar e coloque em forminhas de papel.


Beijinhos de Abacaxi
(docinhos)

Ingredientes:

2 abacaxis
1 coco ralado
800 grs de açúcar

Modo de Fazer:

Passe os abacaxis no processador,então leve tudo ao fogo mexendo sem parar, e antes de aparecer o fundo da panela retire a mistura do fogo. Faça as bolinhas e passe no açúcar cristal e enfeite com um cravo no centro.