SÃO PAULO, 26 DE JANEIRO DE 2004


RESOLVI FAZER ESTE BLOG PARA FACILITAR A VIDA DE AMIGOS E PARENTES QUE TODA VEZ QUE VÃO EM MINHA CASA

PEDEM RECEITAS DE TUDO QUE É SERVIDO. AS RECEITAS QUE SEGUEM SÃO MINHAS PREFERIDAS E NÃO DE MINHA AUTORIA

ESPERO QUE GOSTEM, POIS PARA UMA RECEITA FAZER SICESSO É PRECISO USAR BONS INGREDIENTES E FAZE-LA COM AMOR

AQUI, VOCÊS ENCONTRARÃO RECEITAS DE BOLOS, TORTAS, SOBREMESAS, DOCINHOS DE FESTA E MUTIO MAIS!

EM BREVE O SITE RECEITAS DOCES VAI ESTAR NO AR COM RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA. AGUARDEM...

BOM APETITE :-}

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NEGRINHO TROPICAL
(Brigadeiro de bolo)

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de bolo de chocolate picado (use sobras, ou bolo comprado pronto)
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de uva passa clara e sem sementes (opcional)
1 xícara de chá de coco ralado
chocolate granulado

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela,menos o chocolate granulado. Misture muito bem e leve ao fogo baixo. Cozinhe,mexendo sem parar até que a mistura se desprenda do fundo da panela. Tire do fogo e deixe esfriar. Enrole os docinhos, deixando cada um com pelo menos uma uva passa, e passe os no chocolate granulado,envolvendo os completamente.Arrume em forminhas de papel.
OBS: Para variar o sabor e o colorido, misture sobras de bolos variados.

SOUFLÊ AURORA

INGREDIENTES:

4 claras batidas em neve firme com 1 pitada de sal
4 colheres de geléia de morango (ou outra de sua preferencia)
4 colheres de açúcar de confeiteiro
manteiga ou margarina
farinha de trigo
sal

Modo de Fazer:

Unte com manteiga ou margarina uma forma refratária.A seguir polvilhe-a com um pouco de farinha de trigo.Passe a geléia de morango na peneira
.A seguir misture com o açúcar de confeiteiro e mexa bem.Junte então as claras batidas em neve firme.
Despeje esta mistura aos poucos na fôrma já preparada, Leve ao forno brando, préviamente aquecido e deixe assar até que o souflê esteja bem seco por fora.
Sirva imediatamente.