SÃO PAULO, 26 DE JANEIRO DE 2004


RESOLVI FAZER ESTE BLOG PARA FACILITAR A VIDA DE AMIGOS E PARENTES QUE TODA VEZ QUE VÃO EM MINHA CASA

PEDEM RECEITAS DE TUDO QUE É SERVIDO. AS RECEITAS QUE SEGUEM SÃO MINHAS PREFERIDAS E NÃO DE MINHA AUTORIA

ESPERO QUE GOSTEM, POIS PARA UMA RECEITA FAZER SICESSO É PRECISO USAR BONS INGREDIENTES E FAZE-LA COM AMOR

AQUI, VOCÊS ENCONTRARÃO RECEITAS DE BOLOS, TORTAS, SOBREMESAS, DOCINHOS DE FESTA E MUTIO MAIS!

EM BREVE O SITE RECEITAS DOCES VAI ESTAR NO AR COM RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA. AGUARDEM...

BOM APETITE :-}

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PUDIM DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos

CALDA:

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de maracujá

MODO DE FAZER:

Para a calda:
Leve o açúcar e o suco ao fogo até obter uma calda. Espalhe em uma fôrma para pudim e reserve.
No liquidificador bata os demais ingredientes e despeje na forma.
Leve ao forno em banho-maria, por 45 minutos.Leve a geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.
Decore a gosto.

MUSLI

INGREDIENTES:

1/2 xícara de cereal ( flocos de milho,crespinhos de arroz,aveia etc... )
2 maçãs médias picadas com a casca e sem sementes
2 colheres de sopa de uva passa
2 colheres de sopa de nozes ou castanha do pará bem picada ou moidas
1 colher de sopa de germen de trigo
1 a 2 colheres de sopa de mel
1 a 2 colheres de suco de limão
iogurte natural ou leite

Modo de Fazer:

Misture o cereal, a maçã, a uva passa, as nozes, o germe de trigo o mel e o suco de limão.
Acrescente leite ou iogurte somente o suficiente para umedecer o cereal. A quantidade de mel vai depender da acidez da maçã, mas o musli não deve ser muito doce.
Rende:4 porções

MOUSSE DE LIMÃO

INGREDIENTES:

1 xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão
4 claras
raspa de limão para decorar

MODO DE FAZER:

Na batedeira, em velocidade baixa, misture o leite condensado com o creme de leite ( se usar creme de leite fresco, bata até que engrosse). Aos poucos adicione o suco de limão. Bata as claras em neve e misture com o creme de leite delicadamente.
Coloque em uma tigela e leve para gelar. Decore com raspas de limão.
Sirva bem gelado.
Rende: 8 porções.