SÃO PAULO, 26 DE JANEIRO DE 2004


RESOLVI FAZER ESTE BLOG PARA FACILITAR A VIDA DE AMIGOS E PARENTES QUE TODA VEZ QUE VÃO EM MINHA CASA

PEDEM RECEITAS DE TUDO QUE É SERVIDO. AS RECEITAS QUE SEGUEM SÃO MINHAS PREFERIDAS E NÃO DE MINHA AUTORIA

ESPERO QUE GOSTEM, POIS PARA UMA RECEITA FAZER SICESSO É PRECISO USAR BONS INGREDIENTES E FAZE-LA COM AMOR

AQUI, VOCÊS ENCONTRARÃO RECEITAS DE BOLOS, TORTAS, SOBREMESAS, DOCINHOS DE FESTA E MUTIO MAIS!

EM BREVE O SITE RECEITAS DOCES VAI ESTAR NO AR COM RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA. AGUARDEM...

BOM APETITE :-}

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Bombom da Daniela




Ingredientes:

1/2 lata de leite em pó
200 g de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado



Modo de Preparo:

Esta receita não vai ao fogo, basta misturar os ingredientes.
Torna-se uma massa consistente o suficiente para ser moldada.
Caso não consiga o ponto imediato depende da umidade do dia, pode-se ir acrescentando um pouco mais de leite em pó. Faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro ou se preferir algo mais sofisticado, banhe as bolinhas em chocolate meio amargo derretido,nozes moidas,amendoim, ou como preferir.

FORMINHAS DE COCO
(no vapor)

INGREDIENTES:

5 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1/4 de xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de farinha de arroz
2/3 de xícara de ch´[a de leite de coco
1 pitada de sal
1/4 de xícara de coco fresco ralado

Modo de Fazer:

Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura grossa e clara. junte a farinha de trigo com a
farinha de arroz peneiradas e continue batendo. Adicione, aos poucos, o leite de coco e o sal.
Bata por mais 3 minutos. Reserve. Com água quente escalde refratarios individuais por 2 minutos.
Ponha um pouco de coco no fundo de cada recipiente e aperte com as costas de uma colher.
Distribua a massa nos refratarios e cozinhe no vapor por 10 minutos tampado.Desenforme os
bolinhos mornos e decore com lascas de cereja em calda.
Rende: 4 porções

CUCA DE BANANA

INGREDIENTES:

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
3/4 de xícara de chá de leite
1 cálice de conhaque

COBERTURA:

4 bananas-nanicas
6 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga picada
canela em pó

Modo de Fazer:

Preaqueça o forno. Bata as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e bata bem. Adicione a farinha,o amido e o fermento, altermando com o leite e o conhaque.
Bata as claras em neve e junte a massa. Despeje numa forma untada e enfarinhada. Corte as bananas em fatias e arrume-as sobre o bolo. Misture os demais ingredientes da cobertura e espalhe sobre a banana. Asse por 30 a 35 minutos.