SÃO PAULO, 26 DE JANEIRO DE 2004


RESOLVI FAZER ESTE BLOG PARA FACILITAR A VIDA DE AMIGOS E PARENTES QUE TODA VEZ QUE VÃO EM MINHA CASA

PEDEM RECEITAS DE TUDO QUE É SERVIDO. AS RECEITAS QUE SEGUEM SÃO MINHAS PREFERIDAS E NÃO DE MINHA AUTORIA

ESPERO QUE GOSTEM, POIS PARA UMA RECEITA FAZER SICESSO É PRECISO USAR BONS INGREDIENTES E FAZE-LA COM AMOR

AQUI, VOCÊS ENCONTRARÃO RECEITAS DE BOLOS, TORTAS, SOBREMESAS, DOCINHOS DE FESTA E MUTIO MAIS!

EM BREVE FAREI TAMBÉM UM BLOG DE SALGADOS COM RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA. AGUARDEM...

BOM APETITE :-}

É PRIMAVERA !!!

VAMOS APROVEITAR PARA FAZER RECEITAS LEVES E REFRESCANTES

BOLO DE LIMÃO

INGREDIENTES:
MASSA:
3colheres de sopa de margarina
2 xícaras de cha de açúcar
4 gemas
1 xícara de cha de amido de milho
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de cha de suco de limão
4 claras em neve
Cobertura:
2 xícaras de cha de açúcar de confeiteiro
4 colheres de sopa de suco de limão
raspas de limão para decorar

MODO DE FAZER:
Massa: bata bem os 3 primeiros ingredientes, junte os ingredientes secos, sem parar de bater e alternando com suco de limão.Acrescente as claras, mexendo delicadamente.Coloque numa forma média untada e enfarinhada.Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos.
Cobertura: Misture bem o açúcar de confeiteiro, o suco de limão, e duas colheres de sopa de água quente. Espalhe sobre o bolo ainda morno e decore com as raspas de limao.Sirva frio.Dá 14 porções

TORTA MINEIRA


INGREDIENTES:

1/4 de xícara de vinho licoroso
8 colheres de sopa de açúcar
1/2 quilo de doce de leite cremoso
1/2 quilo de goiabada derretida
4 ovos ( gemas e claras separadas)

MODO DE PREPARO:
aqueça o forno em temperatura média.
Num refratário, junte o doce de leite ás gemas e leve ao forno para dourar.Retire e cubra com a goiabada, misturada ao vinho.
Bata as claras em neve, ponha o açúcar aos poucos e bata até o ponto de suspiro.Cubra a torta e leve ao forno para dourar.
OBS:Acrescente 1/2 xícara de agua á goiabada e leve ao fogo médio mexendo até obter um creme..Dá 8 porções.